ငါး၊ ပုစွန် ပုပ်သိုးရခြင်းအကြောင်းရင်းများနှင့် ထိန်းချုပ်မှု
ငါးပုစွန်များ၏လတ်ဆတ်မှု (Freshness)နှင့် အရည်အသွေး (Quality)အပေါ်မူတည်၍ စားသုံး သူများ ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး၊ အာဟာရပြည့်ဝစွာရရှိရေးသည် အလွန်ပင်အရေးပါလှပေသည်။ ယင်းအတွက် ဖမ်းဆီးပြီးနောက်ပိုင်း ငါး၊ ပုစွန်များ၏ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု အပိုင်းသည် အထူးပင်စီမံဆောင်ရွက်လုပ်ကိုင်သွားရေးမှာ မလွဲမသွေလိုအပ်ပါသည်။ လတ်ဆတ်မှု မရှိသော ငါး၊ ပုစွန်များမှာလည်း ဈေးကွက်တွင် ဈေး ကောင်းမရသဖြင့် စီးပွားရေးအတွက်လည်း
ထိခိုက်စေပါသည်။