အစာကုန်ကျမှုသက်စာစေသည့် မြစ်ငါးကြင်း မွေးမြူရေး

Image
ငါးကြင်း

ရွှေဝါငါးကြင်း၊ ခေါင်းကြီးငါးကြင်း၊ ငွေရောင်ငါးကြင်း၊ မြက်စားငါးကြင်းစတဲ့ ငါးကြင်းမျိုးစိတ်များတွင် မြက်စားငါးကြင်းကို မွေးမြူကြသည်မှာ အချိန်မကြာလှသေးပေ။ မြက်စားငါးကြင်းကို မွေးမြူကြသော ငါးကြင်းမွေးမြူရေးသမားများအတွက် နောင်အခါတွင် အကျိုးဖြစ်ထွန်းရန် အလားအလာများစွာရှိပါသည်။ ဤငါးကြင်းမျိုးမှာ မြက်ကိုစားသဖြင့် အစာကုန်သက်သာခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ 

မြက်စားငါးကြင်းကို မွေးမြူရာတွင် ရွှေဝါငါးကြင်း မွေးမြူသကဲ့သို့ ဆင်တူယိုးမှား ဖြစ်ပါသည်။ မွေးမြူနည်းမှာ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်သည်။

တိရစ္ဆာန်စာတင်သွင်းမှု လျှော့ချနိုင်ရန် ဗီဇနည်းပညာဗျူဟာ အသုံးချရေး ဗီယက်နမ်ကြိုးပမ်း

ဗီယက်နမ်သည် တိရစ္ဆာန်အစာအတွက် အသုံးပြုမည့်သီးနှံများကို စိုက်ပျိုးရန် ဗီဇတည်းဖြတ်နည်းပညာကို အသုံးပြုရန် စီစဉ်နေသည်။ သို့သော် ဤနည်းပညာကို အကောင် အထည်ဖော်နိုင်ရန် လိုအပ်သော ဥပဒေစည်းမျဉ်းများ ရေးဆွဲမှု အပြီးမသတ်နိုင်သေးပေ။

သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာဌာန ဒါရိုက်တာ Nguyen Van Long က မိရိုးဖလာ မျိုးရွေးချယ်မွေးမြူခြင်း၊ ဗီဇတည်း ဖြတ်ခြင်းနှင့် ဗီဇပြုပြင်ခြင်းတို့အကြောင်းကို ပါဝင်သူအားလုံးအကြား တူညီသည့် နားလည်မှုရှိရန်လိုအပ်ကြောင်း သို့မှသာ သင့် လျော်မှန်ကန်သည့် ဥပဒေ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကို ရေးဆွဲနိုင်မည်ဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားသည်။

သဘာဝကပေး အစာနှင့်ဆေး၊ ကင်ပလင်းပင်

Image
ကင်ပလင်းပင်

ကင်ပလင်းပင်ကို ကျွဲပြည့်စင် ပင်၊ ပြည့်ချဥ်ပင်ဟု လူသိများကြပြီး ယင်း၏ အင်္ဂလိပ် အမည်မှာ bignay ဟု ခေါ်ဆိုကြသကဲ့သို့ currant tree, Chinese-laurel, wild cherry, Queensland cherry နှင့် bugnay   ဟုလည်း ခေါ်ကြ ၏။ ရုက္ခဗေဒအမည်မှာ Antidesma bunius (L.) Spreng. ဟု ခေါ်ဆိုပြီး  မျိုးရင်း Phyllanthaceae တွင် ပါဝင်၏။