ပေါ်ဆန်းမွှေး
ဧရာမင်း
ဆင်းသုခ
မနောသုခ
ဆေးဖက်ဝင် ယာကွန်ဥ စားသုံးမှု တိုးမြင့်လာ
စားသုံးမှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ ဆေးဖက်ဝင်ယာကွန်ဥရောင်းအားသည် ကောင်းမွန်လာကြောင်း သိရသည်။ ယာကွန်ဥသည် ယခုနှစ်တွင် အင်တာနက်ပေါ်၌ ရေပန်းစားလာခဲ့ပြီး ယခင်နှစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဈေးနှုန်းပိုမိုမြင့်မားခဲ့သည်။ ယခုအခါ ယာကွန်ဥ စားသုံးမှုသည် တိုးတက်လာသည်။ “ယာကွန်ဥဟာ ဒီနှစ်မှာ Facebookနှင့် TikTok မှာ ရေပန်းစားလာသည့်အတွက် စားသုံးမှု တိုးတက်လာခဲ့ပါတယ်၊ ဒီနှစ်တွင် ယာကွန်ဥရောင်းသူအရေအတွက်က ပိုများလာပြီး ဝယ်သူအရေအတွက်လည်း များလာသောကြောင့် ဈေးကလည်းတက်လာပါတယ်’’ ဟု နောင်တရားမြို့နယ်ရှိ ဇော်လွင်ဦး သစ်သီးဝလံလက်ကားရောင်းဝယ်ရေးစခန်းမှ တာဝန်ရှိသူတစ်ဦးက ပြောသည်။
စားရေရိက္ခာဖူလုံရေးအတွက် စိုက်ပျိုးမြေကို ဘယ်လိုအကျိုးရှိစွာ အသုံးချမလဲ
Image
ပြည်ထောင်စုမြန်မာနိုင်ငံအတွင်း နေပြည်တော်၊ တိုင်းဒေသကြီး/ ပြည် နယ် ၁၅ ခုရှိပြီး မြို့နယ် ၃၃၀ တို့၏ တည်ရှိမှုအရ နေရာဒေသတစ်ခုနှင့်တစ်ခု ရေမြေသဘာဝအနေအထား တူညီမှုမရှိခြင်း၊ ရာသီဥတုအခြေနေများအပေါ်တွင်မူတည်ပြီးမြေယာဖော်ထုတ်မှုနည်းလမ်းများ ပြောင်းလဲမှု ရှိခြင်းတို့ကြောင့်လည်းကောင်း၊ ဒေသအလိုက်နေထိုင်သူတို့၏ ပြုပြင်ပြောင်းလဲ အသုံးချမှုကြောင့် လည်းကောင်း၊ မြေအသုံးချမှုအခြေအနေများ နှစ်စဉ်ပြောင်းလဲလျက်ရှိပါသည်။
သဘာဝကပေး အစာနှင့်ဆေး ၊ စမုံစပါး
Image
စမုန်စပါးပင်၏ အင်္ဂလိပ်အမည်မှာ Fennel Plant ဟု ခေါ်ဆိုသကဲ့သို့ Sweet cumin ဟု ခေါ်ဆိုကြ၏။ ရုက္ခဗေဒအမည်မှာ Foeniculum vulgare Mill ဖြစ်ပြီး မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံ၊ နံနံပင်တို့နှင့် မျိုးရင်းတူသည့် Apiaceae တွင်ပါဝင်၏။ စမုန်စပါးဟုဆိုလိုက်လျှင် စိမ်းညိုဖန့်အရောင် သို့မဟုတ် အစိမ်းဖျော့ရောင်ရှိသော၊ စပါးစေ့ နှင့် ပုံစံခပ်ဆင်ဆင် တူသော၊ သင်းပျံ့သည့်မွှေးရနံ့ရှိသော အသီးလေးများကို ကွမ်း ယာထဲတွင်လည်းကောင်း၊ ဟင်းခတ် အမွှေးအကြိုင် မာဆလာကြိတ်သည့်အထဲတွင်ပါဝင်သည့် အမယ်တစ်မျိုးအနေဖြင့်လည်းကောင်း၊ အစာကြေ လျက်ဆားများ ဖော်စပ်ရာတွင်လည်းကောင်း အသုံးပြုကြသည်ဟု လူသိများကြ၏။ စမုန်စပ
မန္တလေးဈေးကွက်
ဆန်
ပွဲရုံများတွင် ဆန်သစ်မဝင်သေးခြင်း၊ အဟောင်းလက်ကျန်နည်း သော်လည်း နယ်ဝေးတင်ပို့ရမှုမရှိဘဲ မြို့တွင်းစားသုံးမှုသာရှိခြင်းကြောင့် ရန်ကုန်ပေါ်ဆန်းတစ်အိတ် ၁၄၀၀၀၀ ကျပ်ဖြင့် ဈေးတည်ငြိမ်နေသည်။ ရွှေဘိုပေါ်ဆန်းမှာ ရွှေဘိုဒေသတစ်ခုထဲမှ ထွက်ရှိသော ဆန်ဖြစ်ခြင်းကြောင့် အထွက်နည်း၊ အဝင်နည်း၊ လက်ကျန်နည်းခြင်းကြောင့် တစ်အိတ် ၁၆၀၀၀၀ ကျပ်မှ ၁၆၅၀၀၀ကျပ်သို့ ဈေးမသိမသာမြင့်သွားသည်။ မနောသုခဆန်မှာလည်း မန္တလေးဝန်းကျင်မှ ထွက်ရှိသော ဆန်ဖြစ်သော်လည်း အသစ်မဝင် သေးခြင်းကြောင့် တစ်အိတ် ၉၀၀၀၀ကျပ်ဖြင့် ဈေးတည်ငြိမ်နေသည်။ ဇီယာနှင့် ငစိန်ဆန်မှာ ရန်ကုန်ဈေးကွက်မှ တစ်ဆင
ရန်ကုန်ဈေးကွက်
ဆန်
ဆန်စပါးကုန်စည်ဒိုင် ဝါးတန်းလမ်းတွင် ထုတ်ပြန်ထားသော ဆန်ဈေးနှုန်းများအရရွှေဘိုပေါ်ဆန်းအလတ်စတစ်တင်းခွဲတစ်အိတ်လျှင် ၁၄၅၀၀၀ ကျပ်နှုန်းနှင့် အောက်စတစ်အိတ်လျှင် ၁၄၀၀၀၀ ကျပ်နှုန်းဖြင့်လည်းကောင်း၊ ဖျာပုံပေါ်ဆန်းအလတ်စတစ်တင်းခွဲ တစ်အိတ်လျှင် ၁၂၀၀၀၀ ကျပ်နှုန်းနှင့် အောက်စတစ်အိတ်လျှင် ၁၁၀၀၀၀ ကျပ်နှုန်းဖြင့် လည်းကောင်း၊ ပေါ်ကျွဲဆန်အလတ်စတစ်တင်းခွဲ တစ်အိတ်လျှင် ၁၀၂၀၀၀ ကျပ်နှုန်းနှင့် အောက်စ တစ်အိတ်လျှင် ၁၀၀၀၀၀ ကျပ်နှုန်းဖြင့်လည်းကောင်း၊ ဇီယာဆန်အလတ်စတစ် တင်းခွဲတစ်အိတ်လျှင် ၇၉၀၀၀ကျပ်နှုန်းနှင့်အောက်စတစ်အိတ်လျှင် ၇၈၀၀၀ ကျပ်နှုန်းဖြင့်လည်းကောင်း